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以“創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)數(shù)字化轉(zhuǎn)型、智能引領(lǐng)高質(zhì)量發(fā)展”為主題的第三屆數(shù)字峰會(huì)將于2020年10月12-14日在福州召開。而素天下作為一家自主打造“工業(yè)互聯(lián)平臺(tái)”，率先踐行工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的食品企業(yè)，福州晚報(bào)也就此對(duì)素天下進(jìn)行了專訪。以下文章轉(zhuǎn)載來自【福州晚報(bào)】

說起素食，很多消費(fèi)者都會(huì)想到傳統(tǒng)的中華文化以及老式的生產(chǎn)制造，很難將其與現(xiàn)代工業(yè)生產(chǎn)聯(lián)系起來，更難將其與尖端的工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)聯(lián)系起來。然而，在國內(nèi)素食行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)福州素天下食品有限公司，無論企業(yè)內(nèi)外、人與事，所有與生產(chǎn)、研發(fā)、經(jīng)營相關(guān)的信息，都被轉(zhuǎn)化為數(shù)字，納入自主研發(fā)的工業(yè)互聯(lián)“大網(wǎng)”中。

開啟“工業(yè)互聯(lián)”榕企走上快車道

      “人工成本下降7%左右，每年節(jié)省85萬元；及時(shí)發(fā)現(xiàn)單批次問題，出品率提升3%，每年增收100萬元；場地利用率提高5%，材料損耗降低，僅包裝袋一項(xiàng)每年就可節(jié)約6萬元?！庇浾咦蛉赵谒靥煜率称酚邢薰静稍L時(shí)，財(cái)務(wù)人員正在進(jìn)行成本測算，明顯的效益讓管理人員感到驚喜。畢竟，在傳統(tǒng)食品企業(yè)，利潤都是一分錢一分錢“摳”出來的，這樣明顯的增效，遠(yuǎn)超預(yù)期。

  該公司董事長林忠說，公司規(guī)模在國內(nèi)數(shù)一數(shù)二，但很多人覺得食品企業(yè)沒什么科技含量。其實(shí)，為了獲得更高的生產(chǎn)效率，他們一直很重視科技投入，獲得了諸多專利，早已是福建省科技型企業(yè)。這個(gè)適合自身規(guī)模的工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)建立后，不僅節(jié)約了成本，還提高了效率?！斑^去，新品從構(gòu)思到上市，至少要4個(gè)月到6個(gè)月，現(xiàn)在縮短到了兩個(gè)月，這意味著企業(yè)能在市場上一直領(lǐng)先?！绷种艺f。

  “直接買大企業(yè)研發(fā)的工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)當(dāng)然省事，但是隔行如隔山，中小企業(yè)有自己的獨(dú)特需求?！绷种艺f，企業(yè)自己組建團(tuán)隊(duì)，打造符合食品行業(yè)中小企業(yè)需求的工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)。與一般偏向于物聯(lián)網(wǎng)的工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)體系不同，這個(gè)平臺(tái)考慮了企業(yè)內(nèi)外兩個(gè)層面，將所有員工和經(jīng)銷商納入進(jìn)來，不僅生產(chǎn)效率得到極大提升，產(chǎn)業(yè)鏈也得以重塑。例如，通過機(jī)制變革和工具調(diào)動(dòng)，平臺(tái)運(yùn)行5個(gè)月共發(fā)現(xiàn)1251個(gè)產(chǎn)品機(jī)會(huì)，收集市場機(jī)會(huì)信息的效率提升50倍。有些抱著“試一試”心態(tài)接入平臺(tái)的經(jīng)銷商，將自己在一線發(fā)現(xiàn)的市場機(jī)會(huì)信息納入平臺(tái)后，兩個(gè)月就產(chǎn)生了近200萬元的銷售額，分成收益近10萬元。這個(gè)福州企業(yè)自己打造的食品工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，還在不斷地進(jìn)行升級(jí)迭代。

  林忠說，他們?cè)敢庀蛏鐣?huì)開放這個(gè)平臺(tái)，讓福州中小型制造業(yè)也能借助數(shù)字化提升整體效率，實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

1、天聯(lián)共創(chuàng)

• 新品研發(fā)從構(gòu)思到產(chǎn)品上市原有提升2-3倍效率；
• 全國鋪市效率提升2.5倍，業(yè)績比原有提升至少2倍；

• 收集產(chǎn)品機(jī)會(huì)信息的效率提升50倍；
• 產(chǎn)品機(jī)會(huì)信息的時(shí)間每月增加104倍；

3、銷售導(dǎo)航

• 銷售利潤數(shù)據(jù)效率從40天縮短至1天，提升40倍；
• 業(yè)務(wù)個(gè)人收入情況查看效率從50天縮短至1天，提升50倍；
• 銷售業(yè)績進(jìn)度情況效率由原來的1月更新1次，及銷售人員自行記錄， 從30天縮短至1天，提升效率30倍；
• 銷售計(jì)劃執(zhí)行情況效率由原來的月度結(jié)束后才能知道，提升為可實(shí)時(shí)查 看，從45天縮短至1天，提升效率45倍；
• 費(fèi)用及利潤計(jì)劃模塊效率為季度統(tǒng)算，提升為每日實(shí)時(shí)可查看，從100 天縮短至1天，提升效率100倍。